November 24th 2018

妹子飯館-小飯館的年夜飯

by 妹子
老師整理了中國各地最具特色的年菜做法,帶入改良後更適合現代人餐食口味,有巴蜀地區充滿醬香爽口不膩的「太白醬肉」,八寶齊聚甜香怡人的「上海甜八寶飯」,流傳久遠的京城名菜「乾隆白菜」,跟著老師手作經典年菜,訴說有趣的年菜故事。
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September 11th 2018

家常麵包專修班

by Candy
特別為您挑選了日常生活中最實用的麵包種類,多樣的變化性與實用度,藉由”手做”認識各種麵團的區別,逐步學習烘焙多款生活餐食裡最受歡迎的麵包。
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February 16th 2018

妹子飯館-聖誕&跨年美食

by 妹子
老師精心設計多款各國的聖誕風味餐,特別為家庭小廚房設計的料理手法,能讓您像準備一般週末晚餐相似,讓充滿喜悅的聖誕饗宴及即將到來的跨年晚餐充滿異國風情,成為餐桌上令人垂涎的焦點!
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February 4th 2018

日系蛋糕點心年度精選

by Joshua
日系蛋糕與點心總有一種特別的優雅口感與細膩講究的作工手法, 師承日本專業烘焙的老師帶著大家了解每個甜點的故事並一起精煉手工烘焙基本功。
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December 17th 2017

基礎&進階巧克力飾片專修

by Hank
如何利用簡易的工具依然能親手實作出精緻的調溫裝飾片! 5小時的密集課程,強大的實作過程,將讓您更了解手工巧克力飾片的奧妙與精髓,千萬不要錯過 !
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December 10th 2017

年節糖果專修

把各式果乾與堅果、軟硬口感都加入年節糖果中,調製出獨家的健康甜美,在喜迎新年來臨時,品嘗著甜蜜的糖果,也一併品味了秋收冬藏的豐潤喜慶 !
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September 11th 2018

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